Monday, January 11, 2010

مشروبات انقاص الوزن لا علاقة لها نهائياً بنقصان الوزن

أكدت دراسة حديثة أن بعض الفتيات تقوم باتباع طرق خاطئة لخفض أوزانهن، اعتقاداً منهن أنها الأفضل لفقدان الوزن بصورة سريعة، مثل تناول الخل بأنواعه، وشاى التخسيس والشاى الأخضر والسنميكا والبردقوش والزنجبيل، وهذه المشروبات تعرف بأنها مشروبات تخسيس. وفي هذا الصدد، أشارت نسرين البسماوى خبيرة التغذية، إلى أن هذه المشروبات لا علاقة لها نهائياً بنقصان الوزن على العكس فبعضها عند الزيادة يؤثر علي طاقة الحرق؛ لأنها تزيد من سرعة الأمعاء وبالتالى إخراج كمية كبيرة من السوائل التى يحتاجها الجسم مع الفيتامينات والأملاح المعدنية مما يتسبب فى الجفاف ومضاعفاته، وأيضاً قلة فى طاقة الحرق تؤدى مع الاستمرار إلى زيادة فى الوزن مترافقة بفقر الدم أو الأنيميا. وأوضحت البسماوي أن البعض الآخر هو عبارة عن مشروب صحي يحتوى على مضادات أكسدة ومطهرات طبيعية فلا ضرر من تناولها ولكن لا علاقة لها بنزول الوزن، حيث لم يتم إثبات ذلك علمياً ولا حتى من باب التجربة فكلها آراء فردية لا يعتد بها ومنها الشاى الأخضر والبردقوش و الزنجبيل. وأضافت البسماوي إلى أن الخل بأنواعه يعتبر من مطيبات الطعام لاسيما عند استخدامه مع السلطة ولكن بكمية قليلة جداً لا تتعدى النقاط ومطهر أيضاً عندما ننقع الخضراوات عند تنظيفها بماء مركز بالخل أما استخدامه كمشروب لتخسيس الوزن وشربه مع الماء بتركيز عال والحرص على تناوله يومياً يعمل على تهييج جدار المعدة وزيادة حموضة المعدة، مما يساعد في حدوث التقرحات ومن الممكن تفاقم الأمر إلى نزيف فى جدار المعدة و الأثنى عشر ومضاعفات خطيرة جداً. وأكدت البسماوي أن هناك مشروبات أخرى لا تشكل خطورة عند تناولها وبالطبع هى لا تؤثر أبداً على نزول الوزن وهى قليلة الانتشار، ومنها ما تم العزوف عنه لبيان الخدعة عند التجربة، مثل شوربة الكرنب وكوب الماء الدافئ على الريق صباحاً والحبوب الملينة بأنواعها، مشيرة إلى أن الماء والخضار والفاكهة والغذاء المتوازن دون إفراط هو طريقنا إلى الرشاقة.