Thursday, May 7, 2009

الغذاء علاج طبيعي

الغذاء افضل علاج طبيعي هذا ما اكدته بريجيت كودراي المسؤولة عن مركز المعلومات والتغذية الفرنسي التي نشرت قائمة عن الغذاء الصحي الملائم بدنيا ونفسيا للفرد في خلال اليوم. أوضحت القائمة التي نشرت في مجلة "فام" الاسبوعية ان افضل غذاء يتناوله الفرد في حالة شعوره بالضغط النفسي او العصبي هو قطعة من كبد العجل او طبق من الخضروات الطازجة ذات الأوراق او حفنة من البندق او البلح الغني بالبوتاسيوم. تقول المسؤولة الفرنسية انه يمكن التغلب على الشعور بالكآبة والحزن بتناول البقوليات المجففة مثل اللوبيا والعدس بالاضافة الى الموز وهي اغذية تساعد على تنشيط افراز السيروتونين (هرمون الشعور بالثقة). وفي حالة الشعور بالزكام او ضيق التنفس فان البصل والثوم والفلفل الأحمر من أهم الأغذية المزيلة للاحتقان الى جانب الجزر المجروش والموالح بينما يقاوم الليمون الشعور بالارهاق.