القاهرة : أفاد الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، بأن هناك بالفعل نوعاً من المستحضرات الغذائية يعرف بـ "الأغذية الوظيفية" يقوم علي توظيف المركبات الطبيعية وبالذات النباتات في عمل أغذية يمكنها تحسين الحالة الصحية أو منع الإصابة ببعض الأمراض.
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أشار الشوبكي إلى أن مشروب الطاقة لا ينصح به لجميع الناس , وإنما فقط من يحتاجون إلي قدر كبير جداً من الطاقة، نظراً لممارستهم مجهوداً عضلياً فوق المعتاد, كعمال البناء والرياضيين, أما الأشخاص الذين لا يبذلون مجهوداً عضلياً فائفاً فإن مثل هذا المشروب قد يضرهم, فكمية الجلوكوز وهي عبارة عن سعرات حرارية إذا لم تحرق كلها فستتحول إلي مواد دهنية, وسيجهد البنكرياس دون عائد.Wednesday, January 7, 2009
مشروب الطاقة خطر على البنكرياس
القاهرة : أفاد الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، بأن هناك بالفعل نوعاً من المستحضرات الغذائية يعرف بـ "الأغذية الوظيفية" يقوم علي توظيف المركبات الطبيعية وبالذات النباتات في عمل أغذية يمكنها تحسين الحالة الصحية أو منع الإصابة ببعض الأمراض.
وطبقاً لما ورد "بجريدة الأهرام"، أشار الشوبكي إلى أن مشروب الطاقة لا ينصح به لجميع الناس , وإنما فقط من يحتاجون إلي قدر كبير جداً من الطاقة، نظراً لممارستهم مجهوداً عضلياً فوق المعتاد, كعمال البناء والرياضيين, أما الأشخاص الذين لا يبذلون مجهوداً عضلياً فائفاً فإن مثل هذا المشروب قد يضرهم, فكمية الجلوكوز وهي عبارة عن سعرات حرارية إذا لم تحرق كلها فستتحول إلي مواد دهنية, وسيجهد البنكرياس دون عائد.