Sunday, August 2, 2009

عقار من الطماطم يقي القلب والنوبات الدماغية

كشف فريق من علماء من جامعة "كامبريدج" البريطانية أن عقارا جديدا مستخلصا من ثمار الطماطم يمكن أن يقي من خطر أمراض القلب والنوبات الدماغية وأشار الدكتور بيتر كيركباتريك،أحد أعضاء الفريق العلمي إلى أن العقار الجديد يحتوي على مادة اللايكوبين الفعالة المقاومة للكوليسترول من نوع (ال دي ال) الضار وأوضح أن إحدى الشركات العاملة في مجال التقنية الاحيائية التابعة، قامت بتطوير عقار (اتيرونون) حيث سيتم طرحه في الاسواق كعقار مكمل للحمية الغذائية ويقول الدكتور بيتر كيركباتريك، الذي سيشرف على المزيد من الابحاث على اتيرونون إن العقار الجديد يمكن أن يكون أكثر فعالية من الادوية التي يصفها الاطباء حاليا لمعالجة ارتفاع معدلات الكوليسترول وكانت التجارب الأولية، التي أجريت على 150 مصابا بامراض القلب، اظهرت أن للعقار الجديد القدرة على تقليل اكسدة الشحوم الضارة في الدم إلى ما يقرب من الصفر خلال ثمانية اسابيع. ومن جانبه قال البروفسير بيتر ويسبيرج من جمعية القلب البريطانية "كالعادة، نحن نحذر الناس لينتظروا فيما يتعلق بأي عقار جديد أو منتج طبيعي معدل حتى يتم اختباره معمليا " ويضيف ويسبيرج أن اختبار العقار الجديد سيحتاج لبعض الوقت والعديد من التجارب المعملية. ودعا ويسبيرج مرضى القلب للاعتماد على العقاقير المختبرة والتي يصفها الأطباء وتناول كمية من الخضروات والفواكه الطازجة إلى أن يتم التأكد من العقار الجديد. من جانبه قال البروفسير انتوني ليدس، وهو مشرف على جمعية خيرية بريطانية لمرضى القلب، إن عقار اتيرونون المستخلص من مادة اللايكوبين يمثل مدخلا جديدا تماما لعلاج معدلات الكوليسترول العالية في الدم. وأضاف ليدس أن نتائج الاختبارات الأولية "واعدة جدا ." يذكر أن اللايكوبين هو مادة مضادة للأكسدة توجد في قشرة الطماطم وتمنحها لونها الأحمر لكن اللايكوبين الذي يتناول في شكله الطبيعي لا يتم امتصاصه بصورة جيدة. وفي المقابل يحتوي عقار اتيرونون على مادة اللايكوبين في شكل منقى وجاهز للامتصاص وهي الصورة التي طورتها شركة نستله للمواد الغذائية وكالات

الزعفران يقي من أكثر أنواع العمى انتشاراً في العالم

اكتشف العلماء أن الزعفران، وهو نوع من التوابل يستخدم عادة في إعداد الأطباق الإيطالية والهندية، يمكن أن يقي من أكثر أنواع العمى انتشاراً في العالم. وذكرت دارسة أن أكل الزعفران، والذي يضاهي ثمنه ثمن الذهب، بانتظام يجعل خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض. وأظهرت تجارب أجريت أخيراً على جرذان مختبر أن المأكولات التي قدمت إليها وبداخلها الزعفران حمت عيونها من الأذى الذي تسببه أشعة الشمس القوية كما أبطأت الإصابة بأمراض جينية مثل التهاب الشبكية الصباغي retinitis pigmentosa . وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف أنه تبين للباحثين أيضاً أن الزعفران يقلص خطر التلف الذي يصيب منطقة صغيرة في خلف العين اسمها macula تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الإبرة عند التقدم في العمر، مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة في شكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة. ويعاني حوالي 500 ألف شخص في بريطانيا من هذه الحالة، كما أن حوالي 2% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة يعانون من هذا المرض في المملكة المتحدة أيضا. كما أظهرت دراسات أخيراً أن حالة بعض المرضى تحسنت بعد إدخال الزعفران في أطعمتهم. ويجري علماء من جامعة لاكويلا في إيطاليا وجامعة سيدني في استراليا تجارب سريرية على مرضى يعانون من مشاكل في الشبكية وعدم القدرة على رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح بسبب التقدم في العمر. ويتسخدم الزعفران المائل إلى الاصفرار وذو النكهة المميزة في الطبخ منذ آلاف السنين وهو عنصر هام في أطباق الرز مثل "بايلا" و"ريستوتو" و"بيلا رايس". إلى ذلك، قال البروفيسور سيلفيا بيستي، الذي قاد البحث في جامعة لاكويلا الايطالية " يبدو أن الزعفران يحتوي على خصائص تحمي البصر ونحن الآن نبحث عن آلية ذلك، ولكن يبدو لنا أن أنه يحمي خلايا العينين من التلف نظراً لاحتوائه على مواد قوية و مضادة للأكسدة". وأضاف "يبدو أيضاً بأنه "الزعفران" يؤثر على الجينات المنظمة لنشاط المكونات الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل خلايا العينين أقوى وأكثر مرونة وكالات

حركة الذراعين خلال المشي لة فوائد عديدة

توصل باحثون أميركيون وهولنديون إلى تفسير محتمل لسبب أرجحة الناس لأذرعهم خلال المشي وهو أمر كان مدار تدقيق دائم، بخاصة وان الذراعين لا يلعبان أي دور في دفع الجسم إلى الأمام. وذكرت صحيفة "دايلي تلغراف" البريطانية ان الخبير في مجال الميكانيك البيولوجية ستيف كولنز من جامعة "ديلفت" في هولندا أعد بالاشتراك مع مجموعة من العلماء بحثاً عن أسرار الأرجحة ينشر في مجلة "بروسيدنغز أوف ذي رويال سوسايتي بي" البريطانية. وأوضح البحث ان لحركة الذراعين خلال المشي فوائد خفية كبيرة جداً، فبالإضافة إلى حقيقة بذل طاقة بنسبة 12% أكثر من العادة لإبقاء الذراعين مستقيمين بدلاً من تحريكهما، فإن الأرجحة تسهل الأمور على الساقين أيضاً. وقال الباحثون ان قوة احتكاك الشخص الذي يمشي بالأرض تزيد بنسبة 63% إذا كان ذراعاهما يتحركان. وكتب كولنز إنه "رغم من ان تحريك الذراعين أمر سهل، إلا ان تأثيره على استخدام الطاقة كبير جداً". وأضاف "تحريك الذراعين يساهم في ادخار طاقة الجسم بخاصة في عضلات الأوصال السفلى وكالات

غسل الجزر قبل تقطيعه يجعله أقوى في مقاومة السرطان

وجدت دراسة أن الخصائص المقاومة للسرطان الموجودة في الجزر يمكن زيادتها بنسبة 25 في المئة اذا جرى غسل الجزر كاملا قبل تقطيعة وقال علماء في جامعة نيوكاسل ان طعمه أيضا يكون أفضل اذ يحتفظ بهذه الطريقة بالسكر. وقال الدكتور كريستين براند الذي قاد فريق الدراسة تقطيع الجزر يساعد على تسرب العناصر الغذائية في مياه الطهو. بطهو الجزر كاملا وتقطيعه بعد ذلك فانك تحتفظ بالطعم والعناصر الغذائية معا. واكتشف براند مع زملائه في جامعة الدنمرك الفوائد الغذائية لمادة فالكارينول المقاومة للسرطان والموجودة في الجزر منذ أربع سنوات. ووجدت اختبارات عن المذاق اجراها الفريق على مئة شخص ان 80 بالمئة يفضلون مذاق الجزر الذي يطهى سليما . وكالات

تناول الأسماك بكثرة ينظم ضربات القلب

أكدت دراسة طبية حديثة أن تناول الأسماك بكثرة بخاصة التونة لفاعليتها تنظم ضربات القلب ، وقد أشارت بعض التقارير الطبية إلى وجود علاقة بين تناول الأسماك وخفض احتمالات الموت المفاجئ والوقاية من عدم انتظام ضربات القلب على الرغم من أن أسباب هذه العلاقة ما تزال غير معلومة. وكانت الأبحاث العلمية أجريت على أكثر من 5096 شخصاً لدراسة العلاقة بين النظم الغذائية بخاصة الغنية بمادة "الأوميجا-3" المتواجدة في الأسماك وانتظام وظائف القلب. وأشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الأسماك بكثرة بخاصة التونة بنحو خمس مرات أسبوعيا كانوا أقل عرضة للإصابة بأعراض عدم انتظام ضربات القلب بالمقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا الأسماك. ونظراً لفوائدها العديدة للأطفال والأجنة يؤكد الأطباء أنها من أفضل الأغذية لفترة الحمل ، وقد أثبتت الدراسات أن تناول السمك بانتظام يدعم نمو الأجنة بشكل طبيعي وتكوين مخ الجنين وجهازه العصبي . وذكرت الدراسات أنه كلما ارتفعت كمية الأسماك التي تتناولها الحوامل في أواخر فترات الحمل ، انخفض خطر صغر حجم أو عدم اكتمال نضج الأجنة ، لذا ينصح الأطباء بضرورة تناول المرأة الحامل لوجبتين من الأسماك أسبوعياً على الأقل . كما كشفت دراسة حديثة عن أن الأطفال الذين يكثرون من تناول الأسماك يخفض احتمالات تعرضهم لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم أو مهارات الاتصال واللغة ، موضحة أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون أكثر عرضة للإحباط . ولا تقتصر فوائد الأسماك على ما سبق ذكره فقط فقد أكد د. محمد عبد المنعم عبد العالاستشاري الجلدية والتناسلية بجامعة الأزهر- أن الزنك يتركز بشكل خاص في الأطعمة البحرية ، علاوة على اللحوم الحمراء والدجاج والبيض والمكسرات والحبوب ، مما يدل على العناصر الغذائية الضرورية للجسم . وأضاف أن نتائج أحدث دراسة أثبتت أن العلاج بمكملات الزنك وحمض الفوليك الغذائية ، يساعد في زيادة الخصوبة وتعداد الحيوانات المنوية عند بعض الرجال الذين يعانون من مشكلات العقم وعدم القدرة على الإنجاب. وأظهرت الدراسة التي أجريت على 100 رجل يعانون من مشكلات في الخصوبة تناولوا جرعات يومية من الزنك وحمض الفوليك أو حمض الفوليك لوحده أو أقراص الزنك وحدها، وجود زيادة بنسبة 74 % في عدد الحيوانات المنوية الطبيعية في السائل المنوي وكالات

غذاء النحل يفيد لسرطان الجهاز الهضمي

فادت دراسة علمية أجريت في الأردن بأن غذاء ملكات النحل يتيح -لدى استخدامه مع بكتيريا الجسم النافعة- إيقاف فعالية الأنزيمات المنتجة للمواد المسرطنة داخل الجهاز الهضمي. وأكدت الدراسة التي أجريت في الجامعة الأردنية نجاح استخدام ذلك الغذاء في إيقاف نشاط تلك الأنزيمات داخل الجهاز الهضمي في حال وجودها بمقدار 80%. وقال المشرف على الدراسة، أستاذ التقنيات الحيوية في الجامعة الدكتور مالك حدادين، إن وجود مواد ذات فعالية داخل غذاء الملكات إذا اختلطت بالبكتيريا المستوطنة في الجهاز الهضمي (البروبتيوك) يتيح إيقاف إنتاج الأنزيمات المسرطنة. وأشار حدادين إلى أنه أجرى لعدة سنوات تجارب على فئران خاصة بهذه الدراسة، وتوصل إلى أن الأنزيمات الخاصة التي تعمل على تحويل المركبات ما قبل المسرطنة إلى مسرطنة قد انخفضت لديها بدرجة عالية جدا في فترة قياسية وقصيرة. وذكر الباحث الأردني أن استخدام غذاء الملكات يعتبر من المغذيات المهمة لخلايا الجهاز الهضمي وكالات

للورد العديد من الفوائد

تسر الورود أعين الناظرين إليها بفضل جمال أشكالها وألوانها الزاهية التي تبعث على البهجة والسعادة، وبالإضافة إلى ذلك تشتهر كثير من الورود بمنافعها الصحية الكثيرة. وفي هذا السياق يشير يوهانس جوتفريد ماير أخصائي العلاج بالأعشاب بجامعة فورتسبورغ ـ جنوب ألمانيا ـ إلى أن الإنسان قد عرف الفوائد الصحية للورود واستخدمها في علاج كثير من الأمراض منذ أكثر من 2000 سنة. ومن أشهر الورود التي كانت ومازالت تستخدم في العلاج هي الوردة الفرنسية والوردة مئوية الأوراق. ويعد الورد البري "ورد السياج" من أكثر الورود المستخدمة في العلاج، حيث إنه يستخدم في علاج الإسهال والجروح الناشئة عن الحروق والجروح المتقيحة والصداع والتهاب العيون .. وكوسيلة فعالة لعلاج الاكتئاب. وما زال أخصائيو العلاج بالأعشاب يستخدمون أوراق الورد البري "ورد السياج" حتى يومنا هذا في علاج كثير من الأمراض، إذ تحتوي الزيوت الطيارة بأوراق هذه الورود على بعض المواد الفعالة التي لها فوائد صحية عظيمة، مثل مادة "الأنثوسيانين" - المسئولة عن صبغة اللون الأحمر لهذه الأوراق- التي تحول دون حدوث الالتهابات. وفي الوقت الحاضر تستخدم براعم هذه الورود في علاج الالتهابات الخفيفة التي تصيب الأغشية المخاطية في الفم والبلعوم، حيث يستعمل المرضى براعم هذه الورود في صورة شاي للغرغرة أو للمضمضة. كما يقبل كثير من الناس على تناول ثمار الورد البري الذي يعرف أيضا بـ "ثمر الزعرور" نظرا لاحتوائها على فيتامين "ج" “C” والبكتين والسكر وأحماض الفواكه والمواد الدابغة. وتستخدم مستحضرات قشرة ثمار الورد البري "ثمر الزعرور" للوقاية من نزلات البرد وعدوى الأنفلونزا والحمي. كما أنها تزيد من مناعة الجسم وتعمل على تقوية المعدة وفي علاج الإسهال وأمراض الأمعاء. ويتم تصنيع مستحضرات قشرة ثمار الورد البري غالبا على هيئة شاي وكالات

الرؤية الجيدة ضرورة لللقيادة الآمنة

الرؤية الجيدة ضرورة من ضروريات القيادة الآمنة كي لا يعرض قائد السيارة حياته أو حياة الآخرين للخطر أثناء القيادة خاصة بالنسبة لمن تخطت أعمارهم منتصف الأربعينات إذ تبدأ القدرة على الرؤية الجيدة تتراجع رويدا رويدا. ويقول النادي الأوروبي للسيارات إن مئات الآلاف من الحوادث التي تقع سنويا يمكن عزوها لضعف الرؤية. فيما تقدر الرابطة الألمانية لأطباء العيون أن نسبة 11 بالمائة من السائقين الذين تتراوح أعمارهم بين 50-59 سنة و 20 بالمائة من قادة السيارات الذين بلغوا الستين أو أكثر صارت قدرتهم على الرؤية من الضعف بمكان بحيث لا ينبغي أن يقودوا سياراتهم ليلا. بعض النصائح المفيدة للرؤية الجيدة: - حافظ دائما على نظافة الزجاج الأمامي والمصابيح الأمامية وزجاج نظارتك . - قم بفحص عينيك كل عامين، خاصة إذا كنت فوق سن الأربعين. - وتشترط بعض الدول على قادة السيارات أن يكون معهم زوج إضافي من النظارات أو العدسات اللاصقة داخل السيارة. - كما تشترط معظم البلدان على المصاب بالكتاراكت"إعتام عدسة العين" أو الجولوكوما أو أي مرض آخر يتعلق بالعينين بإعلام جهة إصدار رخصة القيادة. وقد لا تحصل على تغطية تأمينية إذا ما سبق وأن وقع لك حادث أو لم تبلغ عن أي مشكلات تتعلق بقدرتك على الإبصار. تأكد من أن عدسات نظاراتك الشمسية داكنة بما يكفي، لكن احرص على ألا تكون داكنة للغاية لدرجة أن تعوق قدرتك على الرؤية -

الصين تحظر مواقع الانترنت التي تثير الاعجاب بالعصابات

ذكرت وسائل الاعلام الحكومية ان الصين حظرت المواقع الالكترونية التي تعرض او تروج لالعاب على الانترنت تثير الاعجاب بعصابات المافيا وقالت ان المخالفين "سيعاقبون بقسوة." وقالت وكالة أنباء شينخوا الرسمية ان وزارة الثقافة قالت ان مثل هذه الالعاب "تحض على المجون أو المقامرة او العنف" و "تقوض الاخلاق والثقافة التقليدية الصينية." وذكر التقرير نقلا عن منشور بالوزارة "هذه الالعاب تشجع الناس على الخداع والسلب والقتل وتمجد حياة العصابات. ان لها اثرا سيئا على الشباب." وقالت شينخوا دون التطرق لمزيد من التفاصيل "الوزارة امرت مؤسساتها المنفذة للقانون بالمراقبة والمعاقبة بقسوة للمواقع التي تستمر في تشغيل مثل هذه الالعاب." وفي السنوات الاولى للحكم الشيوعي الغت الحكومة تقريبا الالعاب التي تكون على غرار العصابات ولكنها عادت مرة اخرى في العقود الاخيرة بعد ان خففت الصين من قيودها الاجتماعية والاقتصادية. ورغم تورطها في انشطة غير اخلاقية مثل تهريب البشر والمخدرات فان افلام السينما ومسلسلات التلفزيون التي تنتجها تايوان وهونج كونج عن العصابات تلقى رواجا في الصين. ويقول مسؤولون انه من المتوقع ان تنمو صناعة الالعاب الالكترونية على الانترنت في الصين بين 30 الى 50 في المئة هذا العام لتحقق عائد مبيعات بين 24 مليار يوان "3.51 مليار دولار" و27 مليار يوان. ويوجد نحو 200 مليون شخص يمارسون الالعاب الالكترونية على الانترنت في الصين واكثر من 300 مليون مستخدم لشبكة الانترنت وهو اكبر رقم في العالم. واغلقت الحكومة الصينية مئات من مواقع الانترنت في الحملة الجارية على المواقع الاباحية و"ذات المحتوى المبتذل" والتي أصابت في بعض الحالات مواقع المنشقين عن الحكومة. والحملة جزء من تضييق اوسع على أجهزة الاعلام قبل الذكرى السنوية الستين لتأسيس الصين الشيوعية في اكتوبر تشرين الاول وكالات

الشاي الأخضر يبطئ من تقدم سرطان البروستات

أعلن باحثون من مركز علوم الصحة بجامعة ولاية لويزيانا الأميركية أمس أن عناصر فعالة في الشاي الأخضر ربما تبطئ من تقدم سرطان البروستات، وفقا لما نشرته دورية بحوث الوقاية من السرطان. ووجد الباحثون أن كبسولات صنعت باستخدام مستخرج من الشاي الأخضر يسمى مركبات البوليفينول قللت من مستويات البروتينات التي تستخدمها الأورام في النمو وتحتوي هذه الكبسولات التي يطلق عليها اسم (بوليفينون ئي) على مادة إيبيجالوكاتشين أو (ئي جي سي جي) وهي مستخرج من الشاي الأخضر لديه خصائص مضادة للأكسدة وفحص فريق البحث في جامعة لويزيانا 26 مريضا بسرطان البروستات تراوح أعمارهم بين 41 و68 عاما، وتناول كل منهم أربع كبسولات بوليفينون ئي يوميا، وهو ما يعادل تناول 12 كوبا من الشاي الأخضر لمدة نحو شهر قبل إجراء استئصال البروستات لهم. وبحسب الباحثين، فإن اختبارات الدم أظهرت تراجعا في مستويات ثلاثة بروتينات مرتبطة بنمو وانتشار سرطان البروستات بنسب راوحت بين نحو 10% و19%، وأظهر بعض المرضى مستويات انخفاض كبيرة تصل لأكثر من 30%. ويعد سرطان البروستات ثاني أكبر سبب للوفاة من أنواع السرطانات بين الرجال الأميركيين. وكالات

زيت الزيتون يفيد القلب والشرايين

يعتبر زيت الزيتون أحد مكونات المائدة في المنطقة العربية، نظرا لاعتبار المنطقة مهدا لشجرة الزيتون وتواجدها في أغلب حدائق بيوت المواطنين، كما يعلم الجميع أن لهذا المكون فوائد كبيرة في صحة الإنسان. ويشكل الزيت بأنواعه وأشكاله ومصادره المختلفة أحد أهم مكونات المائدة في مختلف دول العالم، فزيت الزيتون وزيت النخيل وزيت الذرة وزيت عباد الشمس، يستخدم باستمرار للقلي أو مضافا لأصناف عدة من الطعام. وعن فوائد لزيت الزيتون في صحة القلب تقول الأمريكية ميلينا جامبوليس خبيرة التغذية: "هناك اتفاق بين الباحثين على أن كميات إضافية من زيت الزيتون البكر والذي يعتبر المصدر الأساسي للدهون في منطقة البحر المتوسط، مفيدة جدا لصحة القلب بأشكال مختلفة". يتكون زيت الزيتون بشكل أساسي من الدهن الأحادي غير المشبع "أوليك أسيد"، واستهلاك الدهون الأحادية غير المشبعة يؤدي إلى خفض الكولسترول الضار وزيادة الأنواع المفيدة منه، كما يساعد على خفض ضغط الدم، خصوصا عند استهلاكه مع أنواع تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة كالزبد والجبن والمايونيز. وتضيف جامبوليس: "كما يعتبر زيت الزيتون مصدر غني بمضادات الأكسدة polyphenols والتي تساعد على إبطاء عملية انسداد الشرايين بسبب تراكم الدهون وأنواع الكولسترول، عن طريق خفض كميات الكولسترول السيئ". وبالإضافة إلى القلب الصحيح الذي يمنحه زيت الزيتون لمن يتناوله، فإنه يعمل أيضا على الحماية من بعض أنواع الأمراض التي تصيب الإنسان في الكبر، مثل مرض الزهايمر، وبعض أنواع السرطان. وتنهي الخبيرة نصيحتها قائلة: "ولكن ورغم الفوائد الصحية الكثيرة التي يحويها زيت الزيتون، تذكر أنه يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية، لذا يجب الانتباه للقدر الذي تستهلكه منه، كما يجب استهلاكه بديلا لأنواع أخرى من الزيت وليس مكملا لها وكالات

قردة الشامبانزي تستطيع تأمل الوجوه التي أمامها كالبشر

تميل قردة الشامبانزي لتأمل الوجوه التي أمامها كالبشر تماماً ولا يصرف انتباهها عن ذلك حتى وجود فاكهة مغرية ولذيذة كالموز. واختبر الباحثان ماساكي توموناغا وتوموكو إيمورا من معهد أبحاث القردة بجامعة كيوتو باليابان ردة فعل مجموعة من القردة عند رؤيتها عدة صور مختلفة وضعت أمامها. وخلص الباحثان من خلال هذه التجربة إلى أن القردة كالبشر تماماً تميل إلى تأمل الوجوه عندما تراها ولا يصرف انتباهها عن ذلك أشياء أخرى قد تكون أمامها حتى لو كانت مغرية. وقال الباحثان لموقع ساينس دايلي " من المعروف جيداً أن تأمل الوجوه يختلف عن أشكال المحفزات البصرية المعقدة الأخرى". وأضافا "أظهرنا أن القردة لديها ميل للمراقبة والتركيز على الوجوه وتفضيل ذلك على الأشياء الأخرى". وترك الباحثان للقردة خيار ممارسة لعبة على الكومبيوتر يظهر عليها وجوه أشخاص. وفي كل مرة ضغطت على زر لرؤية وجه معين كانت تقدم إليها "مكافآت" على شكل طعام وما شابه. وتبين للباحثين أنه عندما ظهرت صور كثيرة على شاشة الكومبيوتر مثل وجوه أشخاص ومنازل وباقات زهور وقطارات ركزت قردة الشامبانزي على وجوه الأشخاص دون غيرهم وكالات

العنب يساعد في خفض الضغط المرتفع

أفاد باحثون بأن العنب يساهم في خفض الضغط المرتفع، حيث أنه يعتبر مدراً للبول لإحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم. وأوضح الباحثون أن العنب مصدر غني بالألياف، فهو يحتوي على حوالي 4.3%، والألياف لا تعتبر عنصراً غذائياً ولكن ثبت أن لها فوائد صحية عديدة فهي تمنع حدوث الإمساك، كما أنه يخفض الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم. ويحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات، أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر علية

أنف كيميائية تستطيع شم السرطان

أعلن باحثون من جامعة ماساتشوستس الأميركية أنهم نجحوا في تطوير أنفًا كيميائية يمكنها شم السرطان والكشف عنه بصورة ناجحة وأشاروا إلى أن تلك الأداة الجديدة تحتوي على مجموعة من الجزيئات الدقيقة والبوليمرات التي لا تميز فقط ما بين الخلايا السليمة والخلايا المصابة بالسرطان، بل تفرق أيضًا ما بين الخلايا السرطانية القتامية وغير القتامية. ويشير الباحثون إلى أن الأسلوب المتبع الآن في الكشف عن السرطان بوساطة العلامات البيولوجية الخاصة بخلايا السطح قد أخذ ما يُعرف بطريقة القفل والمفتاح. كما كشف الباحثون عن أن تلك الأنف المُطوَّرة يمكن أن تُصمم بحيث تقوم بتنبيه الأطباء عن أكثر أنواع الأورام السرطانية غازية، التي تستدعي التبكير في معالجتها. وأشار الباحثون إلى أنهم أجروا الدراسة باستخدام أربعة أنوع للخلايا السرطانية البشرية سرطانات عنق الرحم والكبد والثدي والخصية كما تمت الاستعانة أيضًا بثلاثة خطوط لخلايا الثدي القتامية، وكذلك الخلايا السليمة، وقد اتضح لهم أن أسلوب الكشف الجديد لا يشير بصورة صحيحة فقط إلى وجود الخلايا السرطانية في إحدى العينات، بل إنه يقوم أيضًا بتحديد نوع السرطان الأولي في مقابل المرض القتامي المنتقل. وقد قام طاقم روتيللو البحثي بالاشتراك مع زملاء لهم في معهد جورجيا لأبحاث التكنولوجيا، بتصميم نظام الكشف الجديد عن طريق الجمع ما بين ثلاث جزيئات ذهبية دقيقة ترتبط بشكل خاص بسطح الخلايا غير الطبيعية من الناحية الكيماوية وكالات

مخدر القنب الهندي قد يؤدي إلى الإصابة بانفصام الشخصية

قد لا يسبب تعاطي مخدر القنب الهندي "الحشيش"الاضطرابات العقلية فقط بل قد يؤدي إلى الإصابة بانفصام الشخصية. وأجرى فريق بحثي من معهد التحليل النفسي في كنغز كولدج في لندن دراسة على 22 طالباً جامعياً وموظفاً يتمتعون بصحة جيدة وذلك بحقنهم بالعناصر النشطة في القنب "THC " ثم راقبوا تصرفاتهم وطلبوا منهم الخضوع لبعض الاختبارات وملء استمارات تحتوي على الكثير من الأسئلة المختلفة لمعرفة تأثير المخدر عليهم . وذكرت صحيفة الدايلي مايل ان الدراسة التي نشرتها مجلة الطب النفسي أشارت إلى أن "المعطيات التي توصل إليها الباحثون تؤكد على أن THC قد يؤدي إلى الاضطراب العقلي عند الاشخاص الذين يتمتعون بقدرات ذهنية جيدة". وتبين للباحثين أنه بعد حقن المشاركين في الدراسة بهذه المادة، أي "THC " ضعفت ذاكرتهم وظهرت لديهم مؤشرات على الإصابة بانفصام الشخصية والاضطرابات العقلية. وقال متحدث بإسم وزارة الداخلية البريطانية للصحيفة "حذرنا دائماً من تعاطي القنب الهندي لأنه مخدر مؤذ"، في حين حثت منظمات مدنية الحكومة على إصدار قوانين أكثر صرامة لمنع انتشار المخدرات والاتجار بها وكالات

الرياضة تقلل من الاصابة بالسرطان

أكدت دراسة أن الرجال الذين يقومون بالتمارين المجهدة للقلب بشكل منتظم يحدAlign Rightون من خطر إصابتهم بالسرطان. وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة "جورنال اوف سبورتس مديسين" البريطانية إن العامل الأساسي في الحد من خطر الإصابة بالسرطان هو استهلاك كمية كبيرة من الاوكسيجين. وقام الباحثون من جامعتي كووبيو واولو الفنلنديتين بمتابعة التمارين الرياضية في اوقات الفراغ لدى 2560 رجل بين 42 و61 سنة لم يصابوا يوما بالسرطان، وذلك مدة 12 شهرا. وقد توفي 181 رجلا منهم بعد 16 سنة بسبب سرطان في المعدة او الامعاء او الرئتين او البروستات او الدماغ. واعتمد العلماء على مقياس للنشاط الجسدي يرتكز على عدد "الوحدات الايضية" من الاكسيجين المستهلك، واكتشفوا ان من يمارس الرياضة لنصف ساعة على الاقل يوميا يتدنى لديه خطر الاصابة بالسرطان حتى النصف. وشملت هذه النتائج سرطانات المعدة والامعاء والرئة حتى مع اخذ عوامل اخرى بعين الاعتبار كالسن والتدخين واحتساء الكحول والوزن. واختتم الباحثون دراستهم قائلين ان "درجة قوة الرياضة في اوقات الفراغ يجب ان تكون معتدلة على الاقل من اجل الحد من الوفيات الناتجة عن السرطان وكالات

الأطعمة النباتية تخفف من النوبات القلبية

رأت الخبيرة الغذائية الأمريكية ميلينا جامبولس، أنه يمكن علاج هذا الأمر عن طريق تناول الأطعمة النباتية، والتي تبين أنها تخفف من العديد من المخاطر الصحية على رأسها النوبات القلبية. وأوضحت جامبولس أن الأطعمة النباتية تحتوي على كميات أقل بكثير من الدهون المشبعة والكولسترول بالمقارنة مع الأغذية الحيوانية، مثل اللحوم والبيض والألبان على أنواعها. وتكمن أهمية هذا الأمر، بحسب جامبولس في أن الأبحاث بينت أن استبدال الدهون المشبعة في وجبات الناس بالبروتينات النباتية من شأنه أن يخفف بدرجة كبيرة من العوامل التي تشكل خطرا على القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة مستوى الكولسترول بالدم. إضافة إلى ذلك بينت الخبيرة الأمريكية أن العديد من الأبحاث أظهرت أن استهلاك كميات قليلة جدا من اللحوم يخفف من الكثير من المخاطر التي قد تؤدي إلى الموت وأوضحت أن الأغذية النباتية لها فوائد جمة، إذ إنها غنية بالكاربوهيدرات والألياف والكثير من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان وبالمقابل حذرت جامبولس من أنه رغم أهمية الأطعمة النباتية، إلا أنها قد تفتقد إلى الكميات الضرورية لعدد من المواد الغذائية الضرورية، مثل البروتين، الضروري لقوة وعضلات الإنسان بالإضافة إلى فيتامين ب 12 الضروري للحفاظ على الجهاز العصبي. وللتعويض عن هذه النواقص رأت جامبولس أنه على النباتيين أن يتناولوا الأطعمة المهجنة، وهي الأغذية التي تحتوي على مغذيات ضئيلة المقدار، أو تناول بعض الحبوب التي تحتوي على الفيتامينات والبروتين وكالات

الأطعمةالمليئة بالدهون الحيوانية قد تسبب سرطان البنكرياس

ذكرت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الحيوانية قد تسبب سرطان البنكرياس. وذكرت مجلة نايتشرالطبية أن الباحثين في المعهد الوطني للسرطان في بيثسيدا بولاية ميريلاند الأمريكية تابعوا حالة 500 ألف شخص قاموا بتعبئة نماذج عن عاداتهم الغذائية على مدى ست سنوات حيث تبين لهم أن الذين تناولوا أطعمة بداخلها دهوناً حيوانية كانوا الأكثر عرضةً للإصابة بالمرض. وفي هذا السياق، قالت جوزيفين كوريدو إن هذه الدراسة الكبرى تقدم دليلاٍ آخر على أن سرطان البنكرياس أكثر انتشاراً بين الذين يأكلون الكثير من الدهون وبخاصة المشبعة منها. وتزيد نسبة الإصابة بالمرض عند الرجال الذين يستهلكون كمية كبيرة من هذه الدهون على 53% مقارنة بنظرائهم الذين يأكلون كمية أقل منها، فيما تزيد هذه النسبة عن 23% عند النساء اللاتي يأكلن كمية كبيرة منها مقارنة بغيرهن من النساء الأخريات اللاتي يقتصدن في ذلك. إلى ذلك قالت الدكتورة راشيل ستوزنبيرغ سولومون من المعهد الوطني للسرطان في أمريكا "لاحظنا علاقة بين سرطان البنكرياس وتناول الدهون المشبعة الكاملة في اللحوم الحمراء ومنتجات الحليب. ويتم تشخيص حوالي 700 ألف حالة إصابة بسرطان البنكرياس كل عام في بريطانيا، ويعد التدخين من أكثر الأسباب التي تؤدي إلى ذلك وكالات

اللوز يفيد فى أمراض المسالك البولية

أفاد باحثون بأن اللوز يعالج أمراض المسالك البولية، ويفتت الحصى والرمل ويكافح التهابات الكلى. وأشار الباحثون إلى أن اللوز يهدئ الأعصاب وينشط الدماغ ويمنع الجلطات، وينشط الطاقة الجنسية ، ويزيد في تعداد النطف المنوية ويكافح العقم، ويعالج الأمراض العصبية والأوجاع، ويمنع فقر الدم. وتفيد الدراسات بأن زيت اللوز إذا استُعمل بدلاً من الدهون فإنه يخفض مستوى الكوليسترول بالدم، ومفعوله يكون أقوى من زيت الزيتون، وذلك لأنه يمنع تشنج العضلات ويرخيها، ويستعمل في علاج الفقرات، بالإضافة إلى أنه يقوي البصر، ويمنع قصور النظر والعشى الليلي عبر فيتامين " A " الذي يحتويه.

جزيئات النانو تؤثر على تطور المخ عند الأجنة

أبدى باحثون يابانيون أن جزيئات النانو الخاصة بالمواد الضارة يمكن أن تؤثر على تطور المخ لدى الأجنة في المراحل المتقدمة حسب نوعية هذه الجزيئات. واكتشف الباحثون خلال التجارب التي أجريت على فئران أن جزيئات أكسيد التيتانيوم يمكن أن تؤثر على إنتاج البروتين في المخ وتعوق توارث الصفات الجينية في البروتينات وخاصة الجينات التي يساهم غيابها في حدوث اضطرابات عصبية. وأوضح الباحثون في الدراسة التي من المقرر نشرها غدا الأربعاء في مجلة "بارتكل اند فيبر توكسيكولوجي" البريطانية أن نتائج دراستهم تعزز المخاوف من أن باستطاعة جزيئات النانو التأثير على صحة الإنسان. و توجد جزيئات بحجم النانو "واحد على مليون من المليمتر" من أوكسيد التيتانيوم في المراهم التي تستخدم للوقاية من أشعة الشمس وفي المنظفات المائية والمعطرات. قام فريق الباحثين اليابانيين تحت إشراف البروفيسور كين تاكيدا من جامعة طوكيو برش محلول يحتوي على جزيئات من التيتانيوم بمحيط 25 إلى 70 نانو للجزيئ على جسم فئران شابة ثم راقبوا نشاط نسل هذه الفئران في أوقات مختلفة عقب الولادة ومقارنة هذا النشاط بنشاط نسل فئران عادية لم يرش عليها المحلول. تأكد للباحثين وجود اختلافات في انتقال الصفات الوراثية الموجودة في مئات الجينات لدى هذه الفئران مما يدل على حدوث اضطرابات عصبية بعينها لدى هذه الفئران حسب نماذج المخ المتعارف لديها بين العلماء. وأشار الباحثون في دراستهم إلى أنهم استخدموا جرعات مرتفعة نسبيا من أكسيد التيتانيوم مع أمهات الفئران مما يعني انخفاض تأثير هذه الجزيئات في الحالات الطبيعية عن حالات التجارب في ضوء انخفاض نسبة كثافة هذه الجزيئات الدقيقة في الوضع العادي عن ظروف التجارب.

الرياضة تفيد المصابين بداء الكبد الدهنية

قال باحثون استراليون إن تشجيع المصابين بداء الكبد الدهنية اللاكحولية على زيادة نشاطهم البدني، يعمل على تحسين حالتهم الصحية دون الحاجة لإخضاعهم لجلسات رياضية تحت إشراف مختصين. وتعتبر داء الكبد الدهنية اللاكحولية أو ما يطلق عليه اختصاراً NFLD من أمراض الكبد المزمنة، وهي تنتج عن تراكم الدهون في أنسجة الكبد، بشكل غير مرتبط بتناول المشروبات الكحولية، الأمر الذي قد يؤدي إلى حدوث التهاب وتليف في النسيج الكبدي، لينتهي الأمر في بعض الحالات إلى فشل في الكبد. وطبقاً لما أوضح فريق الدراسة الذي ضم باحثين من جامعة سيدني وجامعة أستراليا الوطنية؛ تبين أن تشجيع المصابين بداء الكبد الدهنية اللاكحولية على زيادة نشاطهم البدني وممارسة التمارين الرياضية، كان له أثر واضح في زيادة لياقتهم البدنية، ما أدى إلى تحسين مستويات أنزيمات الكبد ومؤشرات الاستقلاب الأخرى لديهم وشملت الدراسة 141 من المصابين بداء الكبد الدهنية اللاكحولية من مراجعي خدمات الرعاية الصحية في منطقة غرب سيدني، حيث قدمت لعدد منهم المشورة الطبية حول كيفية زيادة النشاط البدني عن طريق ممارسة الرياضة، وبشكل خاص رياضة المشي. كما تم تشجيع هؤلاء الأشخاص على المحافطة على مستويات معينة من النشاط البدني خلال أيام الأسبوع، بحيث لا يقل مجموع الدقائق التي يمارسون خلالها الرياضة عن 150 دقيقة أسبوعياً. إلى جانب ذلك ضمت عينة الدراسة مجموعة من المرضى الذين كان مستوى نشاطهم البدني منخفضاً، ليشكلوا بذلك المجموعة الضابطة. وبحسب نتائج الدراسة التي نشرتها دورية "أمراض الكبد" الصادرة لشهر يوليو من العام الجاري أظهر المرضى الذين حصلوا على المشورة الطبية ميلاً أكبر لزيادة طول فترة ممارسة الأنشطة البدنية إلى ساعة كل أسبوع كحد أدنى، وذلك عقب مرور ثلاثة أشهر على بدء الدراسة. كما أشارت النتائج إلى أن الأشخاص الذين امتدت فترة نشاطهم الحركي خلال الأسبوع لما يزيد عن 150 دقيقة، وأولئك الذين رفعوا من مستوى لياقتهم البدنية، أظهروا تحسناً في مستويات أنزيمات الكبد ومؤشرات الاستقلاب الأخرى، الأمر الذي لم ُيظهر ارتباطاً بمسألة فقدان الوزن بسبب ممارسة الرياضة. ومن وجهة نظر الفريق فإن الآلية التي يحسن من خلالها النشاط البدني استجابة الخلايا لهرمون الإنسولين قد تختلف عن تلك التي تحدث عند تخفيض الوزن، وبالتحديد بالنسبة لمرضى الكبد الدهنية اللاكحولية، إذ أن النشاط الحركي يُحدث تغيرات إيجابية في استقلاب الأحماض الدهنية في النسيج العضلي، وهو ما لا يمكن تحقيقه عن طريق الحد من السعرات الحرارية التي يحصل عليها المريض. وخلُص الباحثون إلى أن تقديم المشوة الطبية حول زيادة النشاط البدني عند مرضى الكبد الدهنية اللاكحولية يعمل على زيادة الحركة و رفع مستوى اللياقة عند المريض، ويُحسن من حالته الصحية دون الحاجة لإخضاعه لجلسات رياضية يشرف عليها مختصون

البدانة خطر على العظام والمفاصل

أكدت أبحاث طبية حديثة على الدور السلبى الكبير الذى تلعبه البدانة فى زيادة مخاطر تلف الغضاريف والمواد الجلاتينية المغلفة لها مما يؤدى لفقدان كتلتها. وتلعب الغضاريف التى تتألف من أنسجة رخوة رابطة تعمل على حماية العظام والمفاصل خاصة فى مناطق الركبة، دوراً هاماً فى الحفاظ على العظام حيث تظهر حالات تلفها فى حال التعرض لحادث أو نتيجة التقدم فى العمر أو كأحد الآثار الجانبية لالتهاب المفاصل والبدانة. ويعد التهاب المفاصل من أكثر الأمراض شيوعاً التى يعانى منها أكثر من 27 مليون أمريكي وفقاً لأحدث الاحصاءات الصادرة عن المعهد الوطني الأمريكي لأمراض التهاب المفاصل وكالات

المشمش يقلل مستوى الكوليسترول في الدم

كشفت أبحاث طبية جديدة عن أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات على الإطلاق في وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور الشباب. وأوضح باحثون أن هذه التأثيرات العلاجية ترجع إلى احتواء هذه الثمرات على فيتامين أ، لذا فهي تتميز أيضاً بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد، كما تعتبر من أفضل الأغذية لصحة الشعر والعينين والبشرة وإكسابها النعومة والحيوية. وأظهرت الدراسات أن المشمش يفيد في علاج حالات فقر الدم، وتقوية البصر، وتحفيز مناعة الجسم ومقاومته للأمراض، إضافة إلى تنشيط وظائف الكبد. وأفادت دراسة ثانية أجريت في بريطانيا، أن تناول المشمش يقلل مستويات الكوليسترول في الدم ويحمي من أمراض القلب والشرايين، لاحتوائه على مركبات الكاروتينويد، التي تتحول في الجسم إلى فيتامين أ , لذي تحتاجه العين أيضا للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة، التي تؤذيها. وأفادت دراسة ثانية أجريت في بريطانيا، أن تناول المشمش يقلل مستويات الكوليسترول في الدم، ويحمي من أمراض القلب والشرايين، لاحتوائه على مركبات الكاروتينويد، التي تتحول في الجسم إلى فيتامين أ , الذي تحتاجه العين أيضا للتخلص من المركبات الكيميائية الضارة، التي تؤذيها

مشروبات الشاي و الطاقة تؤدي إلى تآكل الأسنان

بينت دراسة جديدة أن تناول مشروبات كالشاي ومشروبات الطاقة وبعض العصائر قد يؤدي إلى تآكل الأسنان وإلحاق الأضرار فيها، بعد أن كان أطباء الأسنان لفترة طويلة يوصون بتناولها، والابتعاد عن الأخرى كالمشروبات الغازية. وأكد الباحثون وهم أطباء أسنان أن تناول مشروبات مثل الشاي والمشروبات الرياضية التي تعطي الطاقة، وعصائر الفاكهة يؤدي إلى غمر الأسنان بعدد من الأحماض التي تؤدي إلى تآكل في طبقة المينا التي تحمي السن، ثم تآكل كامل السن. ويقول الدكتور محمد بسيوني من جامعة تيمبل "جميعنا ندرك تأثير السكر على الأسنان، لكن ما لا يدركه الكثيرون هو تأثير الحمض عليها، فعندما تمتلئ تجاويف الفم بالسكر يختلط السكر مع اللعاب ما يؤدي إلى تحلله، وهذا يؤدي إلى تفاعل المواد الكيميائية مع الأملاح داخل الفم مؤدية إلى تآكل في الأسنان." ويضيف بسيوني "تعرية الأسنان أكثر خطراً من تأكل السن، فالتعرية تحدث للأسنان كلها بسبب تغطية الأحماض لها وهذا يسبب حساسية شديدة للأسنان، وتشققات تؤدي بالنهاية إلى تلف في الأسنان." وكانت أبحاث نشرت في أوروبا ربطت بين تناول الأغذية التي تحتوي على أحماض وبين تآكل الأسنان كما إن بعض الأمراض كتلك تتسبب بارتجاع الأحماض من المعدة إلى الفم قد تتسبب بتآكل الأسنان. ووجد باحثون في جامعة إيوا أن مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية كتلك التي يتناولها لاعبو التنس باستمرار أكثر تأثيراً على الأسنان من المشروبات الغازية. أما المشروبات الغازية وحتى الخالية من السكر، فقد حذر أطباء الأسنان منها كثيراً، لكن الكثيرين يعتقدون من أن خالية السكر لا تؤثر على الأسنان، لكن الدكتور بسيوني يقول إن إضافة الكربون لهذه المشروبات تجعل منها حمضية وبالتالي التأثير على الأسنان. أما الشاي الذي يعتقد أنه مشروب نفيد جداً للصحة، بسبب اعتباره مضاداً للأكسدة، فقد أثبتت الأبحاث انه يمكن ان يسبب التلف للأسنان ولكن بنسبة أقل من العصائر مثلاً. فقد أكد بسيوني، على أن الشاي أثر على الأسنان وأدى إلى تآكلها بعد 16 أسبوعاً من غمس الأسنان فيه وبين بسيوني أن الشاي الأسود أشد تأثيراً من الشاي الأخضر وكالات

التلفزيون قد يترك اثأر سلبية على نمو دماغ الأطفال الصغار

أظهرت دراسة أميركية أن الكثير من الأهالي يتركون أطفالهم يشاهدون التلفزيون رغم تحذيرات أطباء الأطفال التي تؤكد إن التلفزيون يمكن ان يترك اثأر سلبية على نمو دماغ الأطفال الصغار وأفادت الدراسة التي نشرت في "جورنال اوف اميركان اسوسييشنز اركايفز لطب الأطفال والمراهقين إن حوالي %40 من الأطفال البالغة أعمارهم ثلاثة أشهر و90% من الأطفال البالغة أعمارهم سنتين يشاهدون التلفزيون بانتظام وأوضحت أن غالبية الأطفال الأميركيين يبدأون بمشاهدة التلفزيون في عمر تسعة أشهر. وكشفت الدراسة انه في عمر ثلاثة أشهر يشاهد الأطفال التلفزيون ما معدله اقل من ساعة في اليوم ، وفي عمر سنتين يصل هذا المعدل الى ساعتين ونصف الساعة وأجريت هذه الدراسة على عينة من 1009 أشخاص من أهالي أطفال تتراوح أعمارهم بين شهرين 24و شهراً ، وأكد غالبية الأهالي ان أولادهم لا يشاهدون سوى برامج تثقيفية لكن %21 منهم اعترفوا بانهم يستخدمون التلفزيون كوسيلة لإلهاء الطفل ، ويرى %29 من الأهالي ان التلفزيون مفيد لنمو دماغ أطفالهم لكن فريديرك زيمرمان من جامعة ولاية واشنطن والمعد الرئيسي للدراسة خلص إلى إن مشاهدة التلفزيون قبل عمر سنتين ونصف السنة يضر بنمو الدماغ لدى الأطفال. وأظهرت دراسة اخرى نشرت الاثنين في المجلة نفسها ان المراهقين الذين يشاهدون التلفزيون لأكثر من ثلاث ساعات في اليوم يواجهون احتمال الرسوب في المدرسة أكثر من غيرهم ، وأوضحت انه حتى ان المراهقين الذين لا يشاهدون التلفزيون إلا ساعة في اليوم يواجهون احتمال الرسوب في المدرسة أكثر من أولئك الذين لا يشاهدون التلفزيون على الإطلاق وخلصت الدراسة إلى أن المراهقين الذين يشاهدون التلفزيون لساعات طويلة هم عرضة أكثر من غيرهم لاضطرابات في السلوك وصعوبات في التركيز وميل للملل في المدرسة وكالات

وجود علاقة بين أشعة الشمس وتدفق الدم إلى الدماغ

ربطت دراسة حديثة تراجع القدرات الذهنية للمصابين بالكآبة بقلة التعرض للشمس وليس بالاضطراب الذي قد يصيب حالتهم النفسية جاء ذلك في الدراسة التي أعدتها الباحثة شيا كنت وزملاؤها من جامعة ألاباما في الولايات المتحدة ونشرت الثلاثاء في مجلة الصحة البيئية التي تعنى بتأثير الطقس والأحوال المناخية على صحة الإنسان وتكمن أهمية هذه الدراسة في أنها تشكل تمهيدا لتطوير البحوث الطبية الساعية لإيجاد علاج دائم لمرضى الاكتئاب. وتلفت الدراسة الانتباه إلى أن الاضطراب العاطفي الموسمي -الذي يعرف أيضاً باسم كآبة الشتاء- هو عبارة عن اضطراب في المزاج يصيب الناس بشكل متكرر في الشتاء لأن الشمس لا تسطع كثيراً في الأماكن التي يعيشون فيها. وتوصلت الدراسة إلى هذه النتيجة بعد مراقبة الحالة النفسية لـ14474 شخصاً من أجل معرفة العلاقة بين الكآبة والقدرات الذهنية وأشعة الشمس ومدى انعكاس ذلك على الجسم البشري وتبين للباحثين وجود علاقة بين أشعة الشمس وتدفق الدم إلى الدماغ وهو المحفز والمحرك للنشاط المعرفي والإدراكي وتنظيمه لنشاط هرمونات سيروتونين وميلاتونين التي تلعب دوراً مهماً في هذا المجال.

البصل يقلل الجلطة وينظم سكر الدم

أكدت دراسة بريطانية أن أكل البصل طازجا أو مطهوا بالزيت أو السمن أو مشويا، يقلل من نسبة الإصابة بجلطة الدم. ونظرا لاحتوائه على مادة الجلوكوزين الشبيهة بهورمون الأنسولين فإنه يساعد في تنظيم سكر الدم. وأشار خبراء التغذية في كلية فكتوريا وجامعة نيوكاسل البريطانية، إلى أن أكل البصل له دور مؤثر في تجنب هشاشة العظام، لمنعه من الحد من المواد المعدنية خصوصا الكالسيوم المتوافر في خلايا العظام، كما أنه غني بفيتامين ج والكالسيوم، والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم، والصوديوم والكبريت وحامض الفوليك وقليل من الحديد والنحاس والزنك. كان الباحثون في الدراسة يجرون باستمرار تحاليل على عينات من دماء المرضى، وتبين أن العامل الموجود في تركيب البصل، والذي يمنع الجلطة ويقلل من نسبة الإصابة بها، لا يتأثر بالحرارة ولا يذوب في الماء. ويحتوي البصل على مواد مدرة للبول والصفراء، ومنشطة للقلب والدورة الدموية، وفيه خمائر وأنزيمات مفيدة للمعدة، ومواد منبهة ومنشطة للغدد والهرمونات، كما ثبت أن فيه مضادات حيوية أقوى من البنسلين والأورمايويسين والسولفات لذلك فإنه يشفي من أمراض مثل السل والزهري والسيلان، ويقتل كثيرا من الجراثيم الخطرة. ويعد البصل مصدرا غنيا لنوع من الأوكسيدان الذي يحول دون الإصابة بداء السرطان، ويحول كذلك دون إصابة العين بداء المياه البيضاء، ولذلك يوصى المسنون بأكله. كما أظهرت التجارب أيضا أن البصل يمنع التجلط في شرايين القلب، ولذلك فإنه يعد من الأدوية الوقائية المهمة للمحافظة على سلامة القلب، ومنع حدوث الأزمات والذبحة الصدرية، ونصح الباحثون المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يوميا باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب. وقد أكد الباحثون أن تناول البصل مطبوخا، يفيد في علاج السعال وخشونة الصدر، إلى جانب أن أكله نيئا أو مطبوخا يدر البول، مشيرين إلى أن رأس البصلة الناضجة مطهر ممتاز وطارد للغازات وفاتح للشهية. وكان الفراعنة أول من عرف قيمة البصل وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الأهرامات والمعابد وأوراق البردي وكانوا يضعونه في توابيت الموتى مع الجثث المحنطة لاعتقادهم أنه يساعد الميت على التنفس عندما تعود إليه الحياة. وقد ذكر أطباء الفراعنة البصل في قوائم الأغذية المقوية التي كانت توزع على العمال الذين اشتغلوا في بناء الأهرامات، كما وصفوه مغذيا ومشهيا ومدرا للبول. وقد قدسه أيضا اليونانيون ووصفه أطباؤهم لعدة أمراض ونسجت الاعتقادات القديمة حوله خرافات كثيرة منها أن القشور الرفيعة التي تحيط بالبصل تقدم تنبؤات رصدية عن الطقس فإذا كانت عديدة ورقيقة وشفافة كان الشتاء قاسيا. ويروي بعض مؤرخي القارة الأميركية أن الهنود الحمر عرفوا البصل وتداولوا استعماله وأطلقوا عليه اسم "شيكاغو" وسميت مدينة "شيكاغو" باسم البصل، ومعنى شيكاغو القوة والعظمة.

خطر الإصابة بجلطة في الشرايين بسيط جداً عند المسافرين

أكد باحثون ألمان ان خطر الإصابة بجلطة أو تخثر الدماء في الشرايين بسيط جداً عند المسافرين الذين لا يشكون من مشاكل صحية وبخاصة إذا كانت الرحلة الجوية أقل من 6 ساعات. لكن مدير المعهد الألماني لنوعية وفعالية الرعاية الصحية بيتر سافيكي قال ان كثراً هم الناس الذي يضعون الجص أو خشبة لتجبير كسر أصيبوا به بعد حوادث رياضية من دون أن يعلموا ان هذا الأمر يزيد من خطر التخثر الدموي في الساق ومنطقة الحوض. يشار إلى ان الباحثين لخصوا نتائج بحث أجروه عن تحثر الدماء في الشرايين والسفر جواً واستندوا إلى تجارب ملايين المسافرين. ونشرت الدراسة على موقع المعهد على الإنترنت وتبين فيها ان ما بين 2 إلى 5 أشخاص من كل 10 آلاف شخص يسافرون في رحلة أطول من 6 إلى 8 ساعات يطورون حالة من التخثر التي لديها عوارض مختلفة. وأشارت الدراسة أيضاً ان احتمال إصابة المسافرين زائدي الوزن والذين يعانون من الدوالي في الشرايين بالجلطات ليس كبيراً أيضاً وهو 20 من أصل 10 آلاف مسافر أو 0.2%. وقال سافيكي انه بعد التعرض لكسر أو تمزق عضلي، يمكن للناس أن يحرقوا ساقهم قليلاً، وكثر هم من لا يعلمون ان هذا أيضاً يزيد من خطر الإصابة بجلطة دموية وكالات

الطلاق والترمل لهما اثر على الصحة

أظهرت دراسة أميركية حديثة ان الطلاق والترمل يتركان أثراً سلبياً وطويل المدى على الصحة حتى بين الأشخاص الذين يتزوجون مجدداً. وقال الباحثون في جامعتي "شيكاغو" و"جونز هوبكنز" ان الدراسة شملت 8652 شخصاً تتراوح أعمارهم بين 51 و61 سنة. وقالت عالمة الاجتماع في جامعة شيكاغو ليندا وايت انه بالاستناد إلى علم الجينات وغيره من العوامل، فإن الناس يدخلون مرحلة الرشد بـ"مخزون" معين من الصحة. وتبين في الدراسة، التي ستنشر في عدد مجلة "الصحة والتصرف الاجتماعي" الصادر في أيلول/سبتمبر المقبل، ان المطلقين والأرامل يعانون بنسبة 20% أكثر من المتزوجين من ظروف مرضية مزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. وأظهرت ان المطلقين والأرامل يجدون بنسبة 23% أكثر من المتزوجين صعوبة في التحرك مثل صعود السلالم أو تخطي حواجز. وتبين ان الأشخاص الذين لم يتزوجوا أبداً، أي العازبين، اشتكوا من صعوبة التحرك بنسبة 12% أكثر من المتزوجين مقابل 13% أكثر من عوارض الاكتئاب. لكن المطلقين والأرامل الذين مجدداً يشكون بنسبة 12% أكثر من المتزوجين من الأمراض المزمنة و19% أكثر من صعوبة الحركة ولكن نسبة عوارض الاكتئاب ليست أكبر وكالات