Monday, June 1, 2009

فوائد الأناناس

فاكهة استوائية ذات قيمة غذائية عالية، لذيذة الطعم. تحتوي على كميات كبيرة من السكر، والفيتامينات والخمائر المساعدة على الهضم والأملاح المعدنية فهو غذاء مفيد سهل الهضم، ومدر للبول ومكافح للسموم، ومفيد جداً لقرحة المعدة، وعسر الهضم والتهاب المفاصـل وتصلـب الشرايين ويعالج السـمنة، وهـو غنـي بمـادة " بابائين" التي تساعد على الشفاء من مرض الديسك خلال فترة قصيرة جداً كما يُستفاد من عصيره في شدّ الجلد. ينصح المصابين بمرض السكري الابتعاد عن تناول الأناناس لغناه بمادة السكر.

الزعتر الأخضر

نبات عشبي غني بالألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. يستعمل أوراقه وجذعه وثماره طعاماً وشراباً للإنسان كما يستخرج منه الزيوت والعقاقير الطبية. للزعتر الأخضر فوائد عظيمة منها: يشفي من السعال الديكي والالتهابات الشعبية والربو لإحتوائه على مواد مسكنة للألم ومطهرة ومنشطة للدورة الدموية. ومقوي جيد للعضلات، ويمنع تصلب الشرايين، ويطرد الفطريات من المعدة والأمعاء، ويعمل على توسيع الشرايين، ويقوي عضلات القلب، ويعالج التهاب المسالك البولية والمثانة، ويشفي من المغص الكلوي ويخفض الكولسترول، وطارد جيد للأملاح والغازات والديدان ومضاد للمغص والتشنجات والنزلات والاحتقانات الناتجة من البرد، ومطهر للجروح، ومنبه ممتاز للذاكرة. وشرابه يعتبر منشطاً جيداً لجلدة الرأس، ويمنع تساقط الشعر ويكثفه، ومضغه يفيد لوجع الأسنان والتهابات اللثة. يستعمل الزعتر كنوع من التوابل يضاف إلى الطعام ليضفي عليه مذاقا شهياً.

ماذا تعرف عن النحل؟

من الحشرات المجنحة، لها خمسة عيون، اثنتان على جانبي الرأس، وثلاثة في أعلى الرأس، وقرنا استشعار للشم ويحتويان على شعيرات عصبية لحاسة اللمس، أما حاسة الذوق فتتركز في أوتاد صغيرة حول الفم متصلة بأعصاب الذوق. للنحل فوائد كثيرة أهمها: صنع العسل الذي فيه شفاء للناس. وغذاء الملكات لمعالجة العقم، وأمراض القلب والأوعية. وشمع النحل الذي يدخل في صناعة الشوكولاته وبعض الدهانات وشموع الإضاءة، وحبوب اللقاح لمعالجة الأمراض الجلدية والشيخوخة وسن اليأس. وسُم النحل لمعالجة حالات الروماتيزم. يقول عز وجل في كتابه العظيم عن النحل وعسله: (وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنِ اتَّخِذِي مِنَ الْجِبَالِ بُيُوتًا وَمِنَ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ ثُمَّ كُلِي مِن كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِن بُطُونِهَا شَرَابٌ مُّخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاء لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِّقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ). سورة النحل الآيات: 68- 69.