وجــد بــاحــثــون أمــيــركــيــون بديلاً صحياً عن الوجبات الخفيفة الغنية بالسكريات، وهو الزبيب الذي يقولون إنه قد يقي الأسنان من التسوّس.
قال الباحثون
إنه بالإضافة إلى ما يحتويه الزبيب من حامض الكربوليك والحديد والفلافونويد "مجموعة مــركــبــات عــضــويــة قــابــلــة للانحلال في" الماﺀ، فهو يحتوي أيضاً على مضادات للجراثيم يمكن أن تقضي على أمــراض الأســنــان.
وأوضــحــوا أن حمض الأوليانوليك الموجود في الزبيب أظهر فعالية في القضاﺀ على أمــراض غشاﺀ الأســنــان.
ووجـــدوا أن الزبيب يساهم بشكل إيجابي في إعــادة المعادن إلــى جــذور الأسنان المتضررة
ومن الممكن أن يكون عاملاً طبيعياً في علاج التسوّس
